15 Statistik dan Tren Industri Pertanian Korea Selatan

Lebih dari 50 juta menganggap Korea Selatan sebagai rumah mereka. Sejak tahun 1960-an, telah ada penekanan di dalam negeri untuk berubah dari budaya agraris menjadi budaya yang berfokus pada industrialisasi dan perdagangan. Karena itu, kontribusi industri pertanian Korea Selatan telah turun dari 25% dari total PDB menjadi hanya 3% pada tahun 2005.

Karena keterbatasan lahan untuk pekerjaan pertanian, tidak ada petani baru yang memasuki industri ini. Orang-orang muda dari keluarga petani bermigrasi ke kota, yang berarti bahwa usia rata-rata kerja untuk sektor ini terus meningkat. Pada tahun 1970, hanya 8% petani Korea Selatan yang berusia di atas 60 tahun. Saat ini, angka itu telah mencapai 39%.

Bahkan ketika pemerintah mengeluarkan kebijakan untuk mendorong perluasan kepemilikan tanah oleh rumah tangga petani, industri telah melihat penurunan jumlah pertanian dan jumlah orang yang tertarik untuk bekerja sebagai petani. Hal ini menyebabkan industri bergantung pada impor sebagai cara untuk menambah pasokan makanan bagi penduduk, dengan Amerika Serikat menjadi penerima manfaat utama dari kebutuhan ini.

Statistik menarik dari industri pertanian Korea Selatan

# 1. Dengan hanya 0,353 kilometer persegi lahan pertanian untuk setiap 1000 kilometer persegi, Korea Selatan berada di peringkat 195 dunia, berdasarkan angka 2011 untuk jumlah lahan pertanian yang tersedia untuk suatu negara. (Tuan bangsa)

# 2. Saat ini ada 1,64 juta hektar lahan subur yang tersedia untuk industri pertanian Korea Selatan, yang menempati peringkat ke 128 di dunia untuk jumlah yang tersedia. (Tuan bangsa)

# 3. Dalam hal mesin pertanian, saat ini ada 4,4 traktor untuk setiap 1.000 penduduk di Korea Selatan, yang menempati urutan ke-51 di dunia dalam hal ketersediaan mesin. (Tuan bangsa)

# 4. Korea Selatan adalah pasar ekspor terbesar kelima untuk sektor pertanian Amerika Serikat, memberikan pendapatan $ 6,4 miliar untuk melengkapi pasokan domestik setiap tahun. (Departemen Pengembangan Ekonomi dan Masyarakat Pennsylvania)

# 5. Produk pertanian Amerika menyumbang 20% ​​dari penjualan pasar yang diproduksi di Korea Selatan. (Departemen Pengembangan Ekonomi dan Masyarakat Pennsylvania)

# 6. Tingkat kecukupan pangan saat ini, berdasarkan sereal, di Korea Selatan adalah 23%. Sekitar 500.000 petani meninggalkan angkatan kerja setiap tahun, yang memberikan tekanan lebih pada jumlah itu. Bahkan jika semua makanan dimasukkan, tingkat swasembada di Korea Selatan hanya 52%. (Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa [FAO])

#7. Sekitar 80 dari 265 pemerintah daerah yang ada di Korea Selatan berada di ambang kepunahan akibat pergeseran menuju masyarakat urban atau suburban daripada masyarakat pedesaan. (FAO)

# 8. Ada sekitar 2.000 petani kecil yang berpartisipasi dalam strategi lokalisasi pangan regional yang disebut “Proyek Pangan Lokal No. 1 “. Penjualan makanan lokal Wanju telah meningkat dari 78 juta pada 2012 menjadi 580 juta pada 2017. (FAO)

# 9. Total produksi kedelai dan jelai di Korea Selatan masing-masing adalah 216.000 ton dan 1,1 juta ton, pada tahun 1980. Sejak itu, tingkat produksi tanaman ini telah berkurang sebesar 20%. (OECD)

# 10. Pada tahun 2005, produksi gandum di Korea Selatan hanya 7.000 ton, sedangkan produksi jagung 73.000 ton. Nilai jelai di dalam negeri hanya 3% dari nilai beras. (OECD)

# 11. Irigasi dan peternakan menyumbang 62% dari pengambilan air yang dialami di Korea Selatan setiap tahun. Sebagai perbandingan, hanya 26% pengambilan air yang berasal dari kota. (FAO)

# 12. Penghitungan ternak terakhir yang dapat diverifikasi di Korea Selatan terjadi pada tahun 1988. Selama penghitungan itu, ada sekitar 2 juta sapi asli Korea, 4,9 juta babi, dan 59 juta unggas sebagai bagian dari industri pertanian. . (Studi negara)

# 13. Sekitar dua pertiga petani menyewakan setidaknya sebagian dari tanah mereka untuk bertani. Pada tahun 1980, hanya sepertiga petani yang menggunakan praktik ini. (Studi negara0

#14. Lahan kecil yang digunakan di sektor pertanian di Korea Selatan hanya menutupi sekitar 60% dari pengeluaran yang dihadapi petani setiap tahun, sehingga sewa lahan digunakan untuk meningkatkan pendapatan. (Studi negara)

#limabelas. Meskipun petani telah melihat peningkatan 35% dalam total aset mereka sejak tahun 1980-an, lebih dari 40% dari peningkatan tersebut secara langsung dikaitkan dengan kenaikan harga tanah yang mereka miliki. (Studi negara)

Tren dan Analisis Industri Pertanian Korea Selatan

Pertanian di Korea Selatan terus dicirikan oleh pertanian kecil. Pada tahun 2005, rata-rata areal budidaya per rumah tangga sekitar 50% lebih tinggi daripada tahun 1970. Meskipun pertumbuhan ini signifikan, ukuran rata-rata lahan pertanian hanya 1,4 hektar. Sekitar 60% pertanian di Korea Selatan berukuran kurang dari 1 hektar, sementara hanya 7% yang bergerak di bidang pertanian di atas 3 hektar.

Sebagian besar pertanian Korea Selatan adalah pertanian campuran umum, tetapi telah terjadi peningkatan spesialisasi sayuran dan ternak rumah kaca. Masalahnya adalah korelasi langsung antara peningkatan pesat dalam angkatan kerja industri, yang menghilangkan populasi yang tersedia untuk tenaga kerja pertanian pedesaan.

Pada tahun 2005, populasi pertanian hanya 7,1% dari total populasi di Korea Selatan dan kurang dari seperempat dari tahun 1970. Penurunan tajam terus berlanjut setiap tahun karena semakin banyak orang muda yang meninggalkan industri, meskipun tenaga kerja yang menua telah mampu untuk meningkatkan produksi pertanian 1,7 kali antara 1980-2005.

Harus ada penekanan berkelanjutan untuk mendukung industri pertanian jika ingin bertahan. Pemerintah juga harus terus mendukung spesialisasi dalam industri daripada pertanian campuran, karena 25% dari produksi masih didedikasikan untuk beras. Dalam 5 tahun ke depan, impor diharapkan dapat menambah pasokan domestik karena petani mencari cara untuk melanjutkan produksi.

Meski begitu, dengan angkatan kerja yang menua, lebih banyak anak muda yang harus memasuki industri pertanian. Jika tidak, industri ini adalah generasi yang jauh dari menjadi sama sekali tidak relevan.