Industri makanan Arab Saudi berada dalam posisi yang unik. Di satu sisi, industri berusaha melayani pelanggan nasionalnya dengan cara terbaik tanpa menaikkan harga, berusaha beroperasi dalam skala ekonomi. Kemudian, di sisi lain, pemerintah mengambil langkah-langkah yang akan membatasi kemampuan perusahaan yang aktif di industri untuk mencapai tujuan ini.
Contoh masalah ini terjadi pada Agustus 2018. Setelah tweet dari sayap kebijakan luar negeri Kanada menyatakan keprihatinan tentang catatan Kerajaan penangkapan hak-hak sipil dan aktivis hak-hak perempuan, Arab Saudi menarik duta besarnya, mengusir Kanada dari negara itu dan kemudian menarik semua mahasiswa kedokteran dan pasiennya.
Otoritas Arab Saudi bahkan membatasi investasi dan transaksi bisnis di masa depan karena tweet ini. Hanya ada satu hasil positif dari perspektif Saudi tentang masalah diplomatik ini: minyak tidak akan terpengaruh oleh apa yang terjadi. Harapan bahwa industri makanan akan mulai membuat terobosan ke pasar ekspor akan sangat terbatas karena masalah ini.
Raja Abdullah juga baru-baru ini meluncurkan prakarsa ketahanan pangan senilai $800 juta yang bertujuan membantu menstabilkan industri dan ekonomi.
Statistik penting dari industri makanan Saudi
#1. Industri makanan Arab Saudi menghasilkan pendapatan $150 juta pada tahun 2018. Peningkatan ini 19% lebih tinggi dari pendapatan yang diperoleh tahun sebelumnya. (Statistik)
#2. Ada 5,2 juta orang yang terkait dengan pembelian di industri makanan Saudi pada tahun 2018. Angka ini menunjukkan peningkatan 6,5% dibandingkan tahun sebelumnya. (Statistik)
# 3. Penetrasi pengguna untuk segmen pasar ini mencapai 15,3% pada tahun 2018. Diperkirakan akan mencapai 18,3% dalam lima tahun ke depan. (Statistik)
# 4. Jumlah pembelian rata-rata per orang adalah $ 28,68 di industri makanan Saudi saat ini. Total pertumbuhan tahunan di daerah ini rata-rata 10,3%. (Statistik)
# 5. Ukuran pasar kafe dan bar di Arab Saudi adalah sekitar $ 5,7 miliar. Total ukuran pasar untuk segmen ini melebihi $ 12 miliar untuk pertama kalinya pada tahun 2015. (Statista)
# 6. Arab Saudi dan Uni Emirat Arab menyumbang 90% dari sektor makanan dan minuman di kawasan Dewan Kerjasama Teluk. (Statistik)
# 7. Arab Saudi memperkenalkan 5% PPN di sebagian besar sektor pada Januari 2018 sebagai cara untuk menstabilkan pendapatannya tanpa harus bergantung sepenuhnya pada minyak. (Harun Allen)
# 8. 11% dari pusat kota baru yang dibangun Kerajaan di kota Jeddah adalah untuk tujuan perhotelan dan hiburan, memberikan harapan bagi industri makanan untuk berekspansi ke pasar domestiknya. (Harun Allen)
# 9. Arab Saudi memiliki pasar konsumen potensial terbesar di kawasan Dewan Kerjasama Teluk. Populasinya yang berjumlah 32 juta mewakili sekitar 60% dari total sensus. Kaum muda merupakan mayoritas dari jumlah ini, dengan 70% orang Saudi berusia di bawah 30 tahun (Aaron Allen).
# 10. Lebih dari 120.000 wanita di Arab Saudi telah mengajukan permohonan SIM berkat undang-undang baru yang memungkinkan wanita berada di belakang kemudi. Ada 2.000 aplikasi untuk pengemudi rideshare, meningkatkan tenaga kerja dan meningkatkan pendapatan di tahun-tahun mendatang untuk industri makanan. (Harun Allen)
#11. Total pangsa pasar yang diwakili oleh 14 perusahaan terbesar di industri makanan Saudi adalah 22%. (Foodex Arab)
#12. Total konsumsi makanan rumah tangga di Arab Saudi adalah 3.130 kalori per orang, per hari. Itu menciptakan tingkat pertumbuhan konsumsi tahunan sektor makanan sebesar 18,5%. Tingkat konsumsi diperkirakan akan meningkat sebesar 55% hingga tahun 2023. (Foodex Saudi)
# 13. Industri makanan Arab Saudi mengimpor makanan dan minuman senilai lebih dari $ 14 miliar setiap tahun untuk memenuhi konsumsi domestik. (Foodex Arab)
# 14. Saudi mengkonsumsi lebih dari 16.000.000 ton biji-bijian pada tahun 2015, 3,2% lebih banyak dari tahun sebelumnya. Mereka juga meminum 4,3 juta ton produk susu dan 4 juta ton sayuran, keduanya meningkat sekitar 5%. (Ibukota Alpen)
#limabelas. Di Arab Saudi, lebih dari 32,9 juta ton produk makanan dan minuman dikonsumsi setiap tahun. (Ibukota Alpen)
#enambelas. Orang Saudi hanya mengkonsumsi 1,8 juta ton produk daging setiap tahun, yang merupakan kategori paling tidak signifikan untuk industri secara keseluruhan. (Ibukota Alpen)
#17. Hypermarket mengalami pertumbuhan signifikan dalam industri makanan Saudi, dengan rata-rata ekspansi 20% sejak 2014. Supermarket mengalami rata-rata 12,5% selama periode ini, tetapi koperasi hanya mengalami peningkatan 0,7%. (Departemen Pusat Statistik)
# 18. Lebih dari $ 24,5 miliar impor terjadi setiap tahun untuk mendukung tindakan industri makanan Saudi. Sekitar 70% impor yang terjadi di GCC melalui Arab Saudi. (EIU)
# 19. Lebih dari 131.000 orang memiliki peluang kerja langsung di Arab Saudi karena industri makanan. Dalam lima tahun terakhir, angkatan kerja telah meningkat sebesar 13% di segmen tersebut. (Foodex Arab)
Tren dan Analisis Industri Makanan Arab Saudi
Industri makanan Arab Saudi tetap menjadi salah satu sektor terkuat dari ekonomi secara keseluruhan. Meskipun cenderung defensif dalam hal pembangunan dan pendapatan, ia juga diposisikan untuk mengalami pertumbuhan jangka panjang ketika kebiasaan belanja domestik tidak hati-hati seperti sekarang ini.
Pendapatan bersih industri makanan Saudi tetap relatif rendah, hanya mencapai 4,2% pada tahun 2016. Itu lebih dari 50% lebih rendah dari yang dicapai pada tahun 2014. Dengan pendapatan 43,985 miliar riyal, total pendapatan hanya 1.832,8 juta riyal. Angka pendapatan utama untuk pertumbuhan meningkat 1,7% pada tahun 2016, tetapi sudah turun sekitar 7% pada tahun berikutnya.
Alasan utama dari sifat defensif industri ini adalah kurangnya stabilitas di pasar minyak dan gas. Dengan biaya hidup turun lebih dari 136 poin dari tahun ke tahun, ada sedikit ruang untuk kesalahan dalam industri makanan untuk menghasilkan keuntungan. Itulah mengapa penurunan 2,3% yang signifikan pada tahun 2017 untuk pengeluaran rumah tangga menghasilkan penurunan besar dalam keuntungan keseluruhan yang dapat dicapai oleh industri makanan Arab Saudi.
Ketika industri migas pulih secara global, industri ini akan mulai mengalami stabilitas. Sampai itu terjadi, perkirakan pertumbuhan yang lambat dan stabil di kisaran 1% karena konsumen terus berhati-hati dengan pendapatan rumah tangga mereka.
