Meskipun industri beras Australia tidak mendapat perhatian sebanyak pasar Asia Tenggara, tidak dapat disangkal pengaruh industri ini terhadap pasar global. Ini memiliki kapasitas untuk menanam lebih dari 1 juta ton beras setiap tahun, bahkan ketika kondisi iklim tidak mendukung untuk pertumbuhan beras.
Sebagian besar beras digiling, dikemas, dan kemudian diberi merek oleh SunRice di Riverina. Mereka adalah satu-satunya eksportir beras Australia yang diproduksi di New South Wales, memasok produk beras ke lebih dari 60 tujuan internasional.
Beras Australia unik karena menggunakan sekitar 50% lebih sedikit air daripada rata-rata dunia untuk menghasilkan panen. Untuk mendorong keberhasilan pertanian yang berkelanjutan, banyak petani padi di Australia memiliki cukup air di lapisan bawah tanah mereka setelah menanam padi untuk dapat menanam tanaman lain, yang umumnya gandum.
Beberapa sawah juga diubah menjadi padang rumput di luar musim tanam. Secara total, sekitar 40 juta orang makan nasi yang ditanam di Australia setiap tahun.
Statistik menarik dari industri beras Australia
#1. Industri beras Australia menghasilkan sekitar 1,2 juta ton beras setiap tahun. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, telah menjadi perjuangan untuk mencapai rata-rata ini, karena pembatasan air dan kekeringan telah sangat mempengaruhi industri ini. (Biro Statistik Australia)
#2. Pada tahun 2008, rekor rendah panen padi hanya menghasilkan 19.400 ton beras. Itu adalah total produksi terendah sejak 1928 dan hanya 1% dari produksi normal. Angka panen itu datang setelah lima tahun berturut-turut mengalami kekeringan. (Matahari terbit)
#3. Pada musim tanam 2009/10, lahan yang dikhususkan untuk padi tumbuh hampir 10 kali lipat, dari 7.000 hektar menjadi 75.000 hektar. (ABAR)
# 4. Pada panen padi 2011, tingkat produksi total naik menjadi 726.000 ton, lebih dari tiga kali lipat dari yang dicapai tahun sebelumnya. Pada musim panen itu, 9,7 ton beras dipanen per hektar. (ABAR)
# 5. Produksi rata-rata internasional 5,4 ton per hektar dilampaui oleh Australia lebih dari 50 tahun yang lalu. Industri beras Australia saat ini rata-rata sekitar 8,6 ton beras per hektar. (Biro Statistik Australia)
# 6. Pada tahun 2011, industri beras Australia mengekspor lebih dari 65.000 ton beras, memberikan pendapatan sebesar $61 juta bagi negara tersebut. (ABAR)
# 7. Kebutuhan air untuk budidaya padi di Australia 5 kali lebih sedikit dibandingkan dengan kebutuhan air petani padi binaan. (Lembaga Penelitian Padi Internasional)
#8. Produksi beras dunia tahunan mencapai 600 juta ton setiap tahun. Hanya 25 juta ton hasil panen tahunan yang diperdagangkan di luar negara tempat ia ditanam. Australia adalah satu-satunya eksportir yang memproduksi beras dengan nol ekspor atau subsidi produksi. (Asosiasi Petani Padi Australia)
# 9. Sekitar 80% beras yang diproduksi di Australia diekspor. Destinasi teratas termasuk Jepang, Papua Nugini, Asia, dan Timur Tengah. (AgriFutures Australia)
# 10. Sejak tahun 1940-an, petani padi Australia telah mengembangkan lebih dari 40 varietas baru padi gabah pendek, sedang dan panjang yang lebih sesuai dengan kondisi pertumbuhan lokal di negara tersebut. Varietas Reiziq, Sherpa dan Opus memimpin total volume produksi. (AgriFutures Australia)
#11. Rata-rata konsumsi beras per kapita di Australia adalah 14,4 kg per orang. Itu setara dengan pendapatan $ 29,35 per orang, yang merupakan peningkatan 7,3% dari angka 2017. (Statista)
# 12. Hampir semua padi di Australia ditanam di New South Wales, di bawah irigasi. 96% dari rata-rata tanaman padi di Australia berasal dari wilayah New South Wales. Sekitar 4% berasal dari Queensland. Kontribusi minimum (kurang dari 1%) berasal dari Victoria dan Northern Territory. (Kesehatan Planet Australia)
#13. 80% dari padi yang ditanam di Australia adalah varietas Japonica berbiji sedang. Beberapa produk ditanam khusus untuk pasar ekspor. (Departemen Pertanian Australia)
# 14. Jumlah hektar yang ditanami padi bervariasi secara dramatis setiap tahun. Dalam 20 tahun terakhir sudah tercapai maksimal 113.000 hektar, serta minimal 27.000 hektar. (Departemen Pertanian Australia)
#limabelas. Pada musim tanam 2015/16, total pendapatan tunai pertanian turun di bawah $ 150.000 untuk pertama kalinya sejak musim 2009/10. Pada musim 2014/15, pendapatan tunai pertanian rata-rata hampir $ 300.000 untuk pertama kalinya dalam sejarah di Lembah Murray-Darling. (Departemen Pertanian Australia)
#enambelas. Total pendapatan tunai untuk industri beras Australia melebihi $ 900.000 untuk pertama kalinya pada 2014/15 untuk pertanian rata-rata. Total biaya tunai juga mencapai puncaknya tahun itu pada $675.000. (Departemen Pertanian Australia)
# 17. Meskipun pendapatan tunai pertanian telah menurun dalam beberapa tahun terakhir, kesenjangan biaya-pendapatan adalah tren baru-baru ini yang telah membantu industri beras mencapai rekor tingkat margin. (Departemen Pertanian Australia)
#18. Untuk memperbaiki kondisi kerja, pemerintah Australia telah menurunkan tarif pajak menjadi 15% bagi mereka yang bekerja pada hari libur. (Departemen Pertanian Australia)
# 19. Kesempatan kerja sangat minim dalam industri beras Australia dari perspektif yang berkembang. Rata-rata tahun, sekitar 700 orang bertanggung jawab atas total panen padi yang dihasilkan setiap tahun. (Dunia IBIS)
Tren dan Analisis Industri Beras Australia
Meskipun petani Australia dapat berbuat lebih banyak dengan beras daripada kebanyakan petani dunia saat ini, mereka masih menghadapi tantangan iklim. Tahun-tahun kekeringan lebih sering terjadi daripada sebelumnya dalam 20 tahun terakhir. Rekor panen rendah memiliki dampak yang kuat pada industri secara keseluruhan.
Sementara musim yang baik adalah semua yang diperlukan untuk membantu kebangkitan industri, tahun-tahun itu menjadi semakin terpisah.
Selain itu, tidak semua perusahaan beras menanam padi setiap musim, yang juga dapat mempengaruhi industri. Nilai kotor produksi pada musim yang baik, seperti 2012, adalah sekitar $245 juta.
Jika musim kemarau mulai mereda, maka industri beras Australia memiliki peluang untuk berkembang. Lebih dari 100.000 hektar telah ditanami pada tahun 2012, yang merupakan tanda yang menggembirakan bagi industri ini. Ada juga 1.500 peternakan yang terlibat dengan industri dalam beberapa cara, yang mendekati rekor.
Jika melihat proyeksi 5 atau 10 tahun, banyak ketidakpastian yang tidak bisa diprediksi. Pendekatan menunggu dan melihat sangat disarankan bagi mereka yang mempertimbangkan untuk berpartisipasi.
