Di Inggris, mayoritas konsumen Inggris melaporkan minum teh setiap hari. Minum teh telah berubah dari acara malam menjadi sesuatu yang terjadi di dini hari. Banyak konsumen akan minum teh mereka dengan atau tanpa susu, dan kedua pilihan tersebut sama-sama populer.
Berdasarkan angka pendapatan yang dirilis pada tahun 2015, industri teh Inggris memiliki total nilai pasar £450,7 juta untuk produk teh hitam. £ 78,8 juta lainnya dijual dalam teh buah dan herbal, dan £ 46,1 juta dijual dalam teh khusus.
Namun, ada banyak tekanan pada industri teh Inggris karena konsumen mulai beralih ke produk kopi. Meskipun hampir separuh konsumen di Inggris masih minum antara 1 dan 2 cangkir teh sehari, persentase mereka yang minum 1 cangkir teh atau kurang terus meningkat.
Statistik menarik dari industri teh Inggris
# 1. 37% orang di Inggris 25-34 demografis melaporkan bahwa mereka minum 5 hingga 6 jenis teh yang berbeda di rumah atau di tempat kerja dalam 30 hari terakhir. Bagi mereka yang berada dalam demografi 55+, hanya 3% yang telah mencoba begitu banyak jenis teh yang berbeda. (Mintel)
# 2. Teh hitam adalah yang paling populer di Inggris dan menyumbang 70% dari varietas yang dikonsumsi setiap hari. Teh herbal dan rempah-rempah berikutnya dalam popularitas, dengan 36%, sementara teh hijau (34%) dan teh instan (17%) mengikuti. (Mintel)
# 3. 40% orang dalam kelompok usia 16-34 mengatakan mereka akan tertarik dengan cara menggabungkan teh Inggris dengan makanan asin. Untuk populasi umum, 28% orang memiliki minat yang sama. (Mintel)
# 4. 18% peminum teh muda mengatakan mereka akan tertarik untuk mencoba teh kristal, yang 3 kali lebih tinggi daripada populasi berusia 55 tahun ke atas. (Mintel)
# 5. 52% konsumen yang lebih tua mengatakan mereka minum teh hitam standar sekali sehari, jika tidak kurang, dan 55% mengatakan mereka lebih suka rasa kopi daripada teh. (Mintel)
# 6. Rata-rata konsumen Inggris akan menggunakan sekitar 2kg teh selama setahun. Itu berarti pendapatan ekuitas rata-rata sekitar GBP 18 per tahun, meningkat 1,6% dari tahun sebelumnya. (Statistik)
# 7. 96% produk teh yang dijual di Inggris dijual dalam kantong teh. Lebih dari setengah teh hitam yang dikonsumsi di negara itu diproduksi di Afrika Timur, dengan Kenya sebagai pemasok utama. (Departemen Luar Negeri)
#8. Inggris mengimpor lebih dari 127.000 ton teh pada tahun 2014, senilai £275 juta. Hampir 40% dari impor teh yang ditujukan untuk Uni Eropa pergi ke Inggris pada tahun itu. (Intelijen Pasar CBI)
#9. 73% teh yang diimpor ke Inggris setiap tahun berasal dari negara berkembang. Kenya bertanggung jawab atas 37% dari total impor teh setiap tahun. India (14%), Malawi (6,6%) dan Tanzania (3,2%) juga dianggap sebagai kontributor penting. (Intelijen Pasar CBI)
# 10. Teh hijau menyumbang sekitar 4% dari total impor ke industri teh Inggris setiap tahun. 39% teh hijau yang dikonsumsi berasal dari China, disusul India 20%, kemudian Indonesia 9,3%. (Intelijen Pasar CBI)
# 11. Inggris juga mengekspor sekitar 21.000 ton teh setiap tahun ke negara lain, memberikan kontribusi £ 110 juta untuk perekonomian setiap tahun. Namun, sejak 2010, total volume ekspor mengalami penurunan sebesar 9,3% setiap tahunnya. (Intelijen Pasar CBI)
#12. 57% ekspor teh Inggris melibatkan perdagangan intra-Eropa, dengan Irlandia sebagai tujuan utama. Teh Inggris dijual di Irlandia sebagai teh Lyons. Kanada menyediakan 20% lagi dari pasar ekspor. (Intelijen Pasar CBI)
#13. Sekitar setengah dari teh yang dikonsumsi di Eropa diproses atau dikonsumsi di Inggris. Lebih dari 165 juta cangkir teh dikonsumsi setiap hari. (Asosiasi Teh dan Infus Inggris Raya)
# 14. Nilai teh di pasar jasa makanan Inggris meningkat 13,6% antara tahun 2015 dan 2017, bahkan dengan meningkatnya preferensi untuk kopi dan teh di rumah. (Minuman Tata Global)
#limabelas. Hanya 14% konsumen Inggris yang mengatakan bahwa teh yang mereka minum jauh dari rumah secara signifikan lebih baik daripada yang mereka seduh di rumah. 20% konsumen mengatakan mereka minum teh lebih banyak dari 12 bulan yang lalu. (Minuman Tata Global)
#enambelas. Tetley adalah merek teh utama yang dijual di Inggris dan menyumbang 27,3% dari total penjualan. Mereka diikuti oleh PG Tips dengan 25,3%, Twinnings dengan 18,1% dan Yorkshire Tea dengan 13,7%. (Minuman Tata Global)
#17. 34% konsumen yang rutin minum teh di rumah tidak mengkonsumsinya di luar rumah. (Minuman Tata Global)
# 18. Wanita lebih cenderung minum teh daripada pria, menyumbang 56% dari penjualan konsumen. Pendapatan rumah tangga rata-rata seseorang yang minum teh di Inggris adalah £ 45.000, dibandingkan dengan £ 36.000 untuk peminum non-teh. (Minuman Tata Global)
# 19. 49% konsumen Inggris yang telah melihat jenis teh baru telah memutuskan untuk mencoba merek yang berbeda setidaknya sekali dalam setahun terakhir. Hanya 15% konsumen yang mengatakan mereka berharap untuk minum lebih banyak teh hitam tahun depan dibandingkan tahun sebelumnya. (Minuman Tata Global)
# 20. Teh hijau adalah campuran non-hitam paling populer yang dijual di rumah dan menyumbang 18% dari industri teh Inggris. Teh hitam spesial berada di urutan kedua dengan 17%. (Minuman Tata Global)
Tren dan Analisis Industri Teh Inggris
Meskipun industri teh menghadapi tekanan dari berbagai minuman yang berbeda, terutama kopi, masih ada ruang untuk pertumbuhan dalam industri ini. Hingga tahun 2022, tingkat pertumbuhan rata-rata industri diproyeksikan sekitar 2%.
Orang yang bertanggung jawab atas pola pertumbuhan ini bukanlah teh hitam standar. Ini adalah tren yang berkembang untuk menikmati buah dan teh herbal oleh mereka yang ingin lebih sadar kesehatan. Sejak 2012, penjualan teh hitam celup standar turun 13%, penjualan teh spesial meningkat 50% dan penjualan teh hijau meningkat 50%.
Teh akan selalu menjadi bagian dari identitas dan budaya Inggris. Industri teh berada pada pijakan yang aman. Saat industri mengidentifikasi dan beradaptasi dengan perubahan preferensi konsumen, pasar harus tetap kuat. Ketidakpastian tentang Brexit, ditambah dengan perubahan hubungan dengan Amerika Serikat dan negara-negara anggota UE, dapat sedikit memengaruhi industri ekspor.
Jika tidak, industri ini akan terus mengalami pertumbuhan yang lambat dan stabil di tahun-tahun mendatang.
