Peternakan buaya awalnya dimulai dengan permintaan kulit mereka. Meningkatnya permintaan menyebabkan ekspor daging buaya, sedangkan kulitnya digunakan untuk memproduksi banyak barang. Dampak dari industri peternakan buaya sangat jelas. Di satu negara bagian AS, peternakan buaya menghasilkan pendapatan tahunan sekitar $70 juta. Baik buaya Cina dan Amerika terutama dibesarkan di fasilitas industri, tetapi buaya Nil dan air asin juga dibesarkan secara regional dalam jumlah besar.
Statistik Pemuliaan Buaya Bermanfaat Yang Harus Anda Ketahui
# 1. Alasan utama budidaya buaya adalah untuk memanen kulit hewan, yang dapat menghasilkan beberapa ratus dolar per hewan. Daging spesies buaya dianggap sebagai produk sampingan dari industri ini. (Grup ahli buaya)
#2. Bagian kulit buaya yang paling berharga adalah perutnya, jadi dalam proses pengembangbiakannya harus sangat berhati-hati untuk melindungi bagian hewan ini. (Grup ahli buaya)
# 3. Ketika budidaya buaya pertama kali diusulkan, 23 spesies buaya yang diketahui diklasifikasikan sebagai terancam atau hampir punah. (Grup ahli buaya)
# 4. Sejak tahun 1996, setelah 25 tahun upaya pertanian, 33% spesies buaya telah pulih dalam jumlah populasi yang cukup tinggi sehingga panen tahunan dimungkinkan dengan upaya yang diatur. Sepertiga lainnya tidak lagi dalam bahaya kepunahan, tetapi tidak dipanen. (Grup ahli buaya)
# 5. Nilai kulit buaya tergantung pada beberapa faktor yang berbeda. Jumlah tulang yang ditemukan dalam timbangan, bersama dengan proses pengawetan garam yang digunakan untuk mencegah pembusukan jaringan, menentukan spektrum harga di pasar global. (Grup ahli buaya)
# 6. Saat ini, 1,5 juta kulit spesies buaya dikumpulkan setiap tahun. Mereka diekspor secara legal dari sekitar 30 negara berbeda. (Grup ahli buaya)
# 7. Hampir separuh kulit yang menjadi bagian dari industri budidaya buaya adalah kulit “klasik”, yang berasal dari kulit perut berbagai spesies. 53% pasar terdiri dari kulit buaya. (Grup ahli buaya)
#8. Antara tahun 1990 dan 2005, ekspor daging untuk industri peternakan buaya relatif stabil. Sekitar 400 ton daging dikirim secara internasional, dengan sebagian besar daging berasal dari buaya Siam dan Nil serta buaya Amerika. (Grup ahli buaya)
#9. Hong Kong, bersama dengan China lainnya, adalah importir utama daging dan bagian tubuh buaya, termasuk lemak, tulang, gigi, dan tengkorak. Beberapa produk buaya digunakan dalam obat-obatan dan obat-obatan tradisional. (Grup ahli buaya)
# 10. Sekitar 70.000 buaya hidup diekspor setiap tahun untuk tujuan pertanian. Sejak tahun 1998, lebih banyak buaya hidup yang diekspor untuk kebutuhan perdagangan makanan daripada kulit yang dapat diproduksi, meskipun harga produk sampingan daging lebih rendah. (Grup ahli buaya)
# 11. Bahkan dengan langkah-langkah keamanan, peternakan buaya adalah industri yang berbahaya. Bahkan buaya muda yang baru berumur beberapa minggu memiliki kekuatan untuk mencabut satu jari. (BBC)
# 12. Buaya rata-rata yang ditemukan di sebuah peternakan buaya panjangnya sekitar 16 kaki dan beratnya bisa mencapai 1.650 pon. (BBC)
# 13. Di fasilitas seluas 300 hektar di Kitui, Kenya, yang berjarak sekitar 110 mil sebelah timur Nairobi, saat ini ada 33.000 buaya yang tinggal di tempat itu. Setiap buaya menawarkan potensi hingga 7.000 shilling untuk dagingnya. (BBC)
# 14. Sebagian besar peternakan buaya disusun untuk menyediakan hewan dengan kunci cekung, lahan kering, dan beberapa bentuk air. Mereka kemudian diberi makan produk daging, ikan, dan tepung jagung yang direndam darah. (BBC)
#limabelas. Usia ideal seekor buaya untuk makan dan memanen kulit adalah 8 tahun. (BBC)
#enambelas. Bahaya budidaya buaya tidak hanya ditujukan pada pekerja. Tidak ada vaksin untuk melawan cacar buaya, sehingga infeksi dapat memusnahkan seluruh peternakan dalam beberapa minggu. Perkelahian internal dengan buaya juga sering terjadi, yang dapat menyebabkan cedera serius dan kematian. (BBC)
# 17. Di Afrika, sektor peternakan buaya tumbuh dengan laju 22% per tahun. Afrika Selatan telah melihat keuntungan terbesar, dengan total ekspor senilai lebih dari $70 juta setiap tahun. Zambia dan Kenya menghasilkan lebih dari $60 juta ekspor buaya setiap tahunnya. Zimbabwe menyumbang lagi $ 30 juta dalam produk. (BBC)
#18. Hampir 85% ekspor buaya dari Afrika ke Taiwan, China, dan Hong Kong. Di luar ketiga negara tersebut, pasar ekspor terbesar untuk peternakan buaya adalah Timur Tengah. (BBC)
# 19. Di Australia, peternakan buaya menggunakan kombinasi daging kanguru dan ayam untuk memberi makan ternak mereka. Buaya yang lebih muda, berusia antara 18 dan 24 bulan, lebih disukai untuk meningkatkan produksi kulit perut yang sehat. Buaya muda memberi makan setiap hari, sementara buaya yang lebih tua memberi makan seminggu sekali. Tergantung pada kualitasnya, petani Australia dapat memperoleh keuntungan sebesar $ 15.000 per hewan. (Pilih Bebas Kekejaman)
# 20. Standar dunia untuk nilai per buaya adalah sekitar dua kali lipat biaya menciptakan kondisi panen di tempat pertama. Artinya jika biayanya $50 per hewan, pengembaliannya adalah $100 per hewan. Di Australia, manfaat rata-rata tiga kali lipat, ketika metode pertanian yang baik digunakan hanya untuk kulit mentah. Tergantung pada pasar daging dan di tempat lain, petani Australia bisa mendapatkan hasil 4 kali lipat per hewan. (Analisis kontribusi ekonomi dari industri buaya di Northern Territory)
#21. Selama tahun anggaran 2014/2015, total kontribusi ekonomi dari industri peternakan buaya di Australia adalah $54,3 juta. Operasi pertanian menyumbang $ 29,3 juta. (Analisis kontribusi ekonomi dari industri buaya di Northern Territory)
# 22. Ekspor kulit buaya dunia meningkat 30% pada tahun 2013 saja, yang merupakan tahun terakhir data yang dapat diandalkan tersedia. (Ekonom)
#23. Di Amerika Serikat, budidaya buaya memiliki pendekatan yang berbeda. Petani mengandalkan telur yang dikumpulkan dalam panen terkontrol dari alam daripada proses penangkaran. (Ekonom)
# 24. Petani terbesar di industri ini biasanya memelihara setidaknya 70.000 buaya pada saat yang bersamaan. (Ekonom)
Tren dan analisis budidaya buaya
Industri peternakan buaya awalnya dibentuk, sebagian, untuk menyelamatkan spesies buaya dari kepunahan. Dengan sebagian besar spesies pulih ke titik di mana mereka tidak lagi terancam atau hampir punah, tidak ada spesies hewan lain yang mengalami pemulihan secepat itu.
Namun, pada saat yang sama, ada kontroversi seputar industri ini. Peternakan sering membatasi pergerakan buaya dan aligator untuk melindungi pekerja. Mereka dijejalkan ke dalam kandang kecil dan, sampai saat ini, banyak hewan yang terbuang.
Karena semakin banyak penggunaan produk buaya menjadi populer di seluruh dunia, industri peternakan buaya kemungkinan akan terus berkembang, begitu pula kontroversi yang sering mengelilinginya.
