41 Statistik, tren, dan analisis industri permen

#1. Industri permen menghasilkan pendapatan sekitar $35 miliar di tingkat ritel setiap tahun di Amerika Serikat. (Asosiasi Penganan Nasional)

#2. Hershey’s saat ini memiliki 43,8% pangsa pasar produk cokelat yang dijual di Amerika Serikat. Hersey juga menguasai pangsa pasar permen secara keseluruhan di Amerika Serikat, bertanggung jawab atas 30% dari total penjualan. (Statistik)

Statistik Industri Permen Global

# 3. Mars adalah perusahaan gula-gula terkemuka di dunia. Mereka saat ini memiliki 28,9% pangsa pasar gula-gula AS (Statista)

# 4. Penjualan M&M di Amerika Serikat mencapai $688,7 juta pada tahun 2016. (Statista)

# 5. Penjualan cokelat ritel AS menurut countlines mencapai $ 6,39 miliar pada tahun 2016. (Statista)

#6. Penjualan permen karet di Asia sebesar $5,49 miliar. (Statistik)

# 7. Wrigley’s Extra adalah merek permen karet bebas gula terkemuka di Amerika. Merek Double Mint-nya menghasilkan penjualan $ 108,9 juta pada tahun 2016. (Statista)

#8 Penjualan eceran permen karet di India mencapai $600 juta pada tahun 2016. (Statista)

#9. Pada tahun 2016, konsumsi ritel global produk cokelat dalam industri permen mencapai 7,7 juta metrik ton. Swiss adalah konsumen produk cokelat terbesar di dunia saat ini. (Statistik)

# 10. Sekitar 20% orang Amerika mengatakan mereka membeli permen di musimnya. (Statistik)

Statistik Industri Permen AS

# 11. Penjualan permen di Eropa Barat mencapai lebih dari $ 52,8 miliar pada tahun 2016. (Statista)

#12. Penjualan ritel global produk manis mencapai $186 miliar pada tahun 2017, mencerminkan peningkatan 2,7% dibandingkan tahun sebelumnya. (Pemantau Euro)

# 13. Cokelat masih menjadi pemimpin dunia dalam penjualan secara keseluruhan, dengan peningkatan nilai sebesar 3,3%. Penjualan gula-gula berbasis gula meningkat 2,4%, sementara penjualan permen karet meningkat 0,9%. (Pemantau Euro)

# 14. Tiga produk (Sour Patch Kids, Starburst dan Haribo Gold Bears) membantu penjualan dolar non-cokelat tumbuh 4,5% di semester pertama 2018, sementara penjualan cokelat hanya tumbuh 2, 5% selama periode yang sama. (Pemantau Euro)

#limabelas. Mondelez mengalami penurunan pendapatan sebesar 13% pada tahun 2016, tanpa kembali tumbuh hingga kuartal ketiga tahun 2017. Sebagian dari masalahnya adalah kerugian sebesar $140 juta karena serangan malware pada organisasi tersebut. (Pemantau Euro)

#enambelas. Diperkirakan 13.600 perusahaan saat ini aktif dalam industri manufaktur permen dan coklat global. Perusahaan-perusahaan ini bertanggung jawab atas pekerjaan langsung lebih dari 450.000 orang. (Dunia IBIS)

# 17. Antara 2012 dan 2017, industri permen mencatat tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata 0,9%, mencapai total penilaian $ 143 miliar. (Dunia IBIS)

#18. Di Amerika Serikat, segmen industri permen mengalami sedikit penurunan sejak tahun 2012. Dari tahun 2012-2017, industri ini mengalami penurunan rata-rata 0,3% setiap tahunnya. (Dunia IBIS)

# 19. Sekitar 500 perusahaan saat ini terlibat dalam produksi permen di Amerika Serikat, memberikan kesempatan kerja langsung kepada sekitar 17.000 orang. (Dunia IBIS)

#20. Total pendapatan yang dihasilkan oleh segmen penghasil permen dari industri yang berbasis di AS ini senilai $8 miliar. (Dunia IBIS)

Statistik Industri Permen Toko Serba Ada

# 21. AS bagian barat adalah wilayah geografis paling populer untuk memproduksi permen, terhitung lebih dari 18% dari total lokasi aktif di Amerika Serikat. California sendiri bertanggung jawab atas lebih dari 10% dari semua perusahaan. (Dunia IBIS)

#22. Orang-orang juga mulai memperhatikan kandungan dalam permen mereka. 45% konsumen global mengatakan mereka akan lebih memilih produk yang mengandung bahan-bahan alami. Ini diikuti oleh preferensi untuk tidak adanya warna buatan (44%), tidak adanya transgenik (43%), dan tidak adanya rasa buatan (42%). (Nielsen)

# 23. Segmen industri permen bebas lemak menghasilkan pendapatan $882 juta, berdasarkan angka tahun 2014 yang dirilis. Permen rendah lemak menghasilkan pendapatan $ 456 juta lagi, sementara permen rendah lemak menghasilkan $ 240 juta. (Nielsen)

# 24. Segmen industri permen bebas gula mengalami tingkat pertumbuhan terkuat antara 2011-2014, tiga kali lipat dari total nilai. Ini adalah segmen yang sekarang bernilai $ 3 juta. (Nielsen)

# 25. Permen berkalori rendah, rendah kalori, dan tanpa kalori juga mengalami pertumbuhan pendapatan yang kuat, mencapai nilai total $ 436 juta untuk industri global. (Nielsen)

#26. Sejak 2011, penjualan permen non-GMO meningkat dua kali lipat, dari pendapatan $29 juta menjadi $72 juta pada 2014. (Nielsen)

# 27. Permen organik memberikan dorongan $61 juta untuk angka pendapatan global industri permen. (Nielsen)

# 28. Pada tahun 2017, Mars Wrigley Confectionery menghasilkan penjualan bersih sebesar $ 18 miliar, menjadikannya produsen permen terkemuka di dunia dalam kategori ini. Mereka diikuti oleh Ferrero Group ($ 12 miliar), Mondelez International ($ 11,5 miliar), Meiji Co Ltd Jepang ($ 9,6 miliar) dan Nestlé ($ 8,8 miliar). (Organisasi Kakao Internasional)

# 29. Kakao organik adalah segmen kecil dan berkembang dari industri permen. Pada tahun 2017, ini mewakili kurang dari 0,5% dari total pasar kakao. Sekitar 15.500 ton diproduksi untuk industri gula-gula global, dengan Madagaskar sebagai pengekspor utama. (Organisasi Kakao Internasional)

# 30. Penjualan global coklat organik meningkat nilainya dari $ 171 juta pada tahun 2002 menjadi $ 304 juta pada tahun 2005, didorong lebih tinggi oleh kekhawatiran saat ini tentang keamanan pangan. (Organisasi Kakao Internasional)

#31. Produk kakao organik bersertifikat dapat dijual dengan volume yang lebih tinggi, mencapai harga $300 per ton. Negara asal dengan volume kecil kakao organik bisa mendapatkan premium 3 kali lipat dari tarif saat ini, dengan beberapa harga mendekati $ 1.000 per ton pada tahun 2017 (Organisasi Kakao Internasional).

#32. Dari tahun 2007 hingga 2014, indeks harga permen karet dan permen naik 23%. Dari tahun 1997 hingga 2006, indeks harga hanya naik 13%. Di AS, indeks harga relatif stabil sejak 2011. (Biro Statistik Tenaga Kerja)

#33. Sejak Desember 2007, CPI untuk muffin segar yang diproduksi oleh anggota industri permen telah meningkat 21%. (Biro Statistik Tenaga Kerja)

# 34. Brown County, Indiana, memiliki rasio lokasi tertinggi untuk pembuatan permen di Amerika Serikat, pada 15,8 lokasi per 1.000. (Biro Statistik Tenaga Kerja)

# 35. Total produksi kakao di seluruh dunia mencapai 4,55 juta ton pada tahun 2016, dengan sekitar 70% dari produksi tersebut berlokasi di Afrika. (Statistik)

#36. Hampir 2 juta ton kakao yang tersedia untuk industri permen global berasal dari Pantai Gading. Hampir 540.000 ton biji kakao diproses di dalam negeri setiap tahun. (Statistik)

#37. Penjualan permen cokelat ukuran snack Reese di Amerika Serikat mencapai $171,6 juta pada tahun 2016. (Statista)

#38. Sekitar 80% orang dewasa di Amerika Serikat mengatakan mereka makan permen coklat secara teratur. (Fakta yang dikemas)

# 39. Cokelat premium menguasai 18% pangsa pasar dari total penjualan dolar untuk segmen cokelat industri permen di Amerika Serikat. (Fakta yang dikemas)

# 40. 4 pemasar teratas permen cokelat musiman yang dibuat untuk Halloween bertanggung jawab atas hampir 98% dari penjualan dolar yang dialami oleh segmen tersebut. Hanya dua perusahaan yang menghasilkan 70% dari semua penjualan permen cokelat di tingkat ritel. (Fakta yang dikemas)

# 41. 48% konsumen AS mengatakan bahwa mereka telah membeli produk cokelat hitam dalam satu tahun terakhir. 30% dari konsumen ini membeli cokelat mereka secara online. (Fakta yang dikemas)

# 42. Penjualan permen cokelat tanpa pemanis Russell Stover mencapai $83,2 juta pada tahun 2016 (Statista).

Tren dan Analisis Industri Permen

Amerika Serikat terus menjadi pemimpin dunia dalam konsumsi permen. Ini adalah industri yang hampir tahan resesi, karena banyak rumah tangga di AS memandang permen sebagai hadiah yang terjangkau, bahkan ketika mereka kekurangan uang.

Ketika tingkat pendapatan meningkat di seluruh dunia, terutama di negara-negara seperti India dengan kelas menengah yang besar, industri permen memiliki beberapa peluang pertumbuhan eksplosif untuk dipertimbangkan. Industri akan mendapatkan keuntungan dari permintaan dari pasar negara berkembang, selain permintaan di pasar yang matang untuk produk baru yang inovatif yang dapat memuaskan gigi manis.

Prakiraan industri menempatkan pertumbuhan CAGR antara 3,1% dan 5,4%, tergantung pada perusahaan yang menyediakan penilaian dan analisis tren. Meskipun pertumbuhan ini tentu memungkinkan, tren 5 tahun terakhir tidak mencapai tujuan yang direncanakan. Tidak ada yang menunjukkan bahwa apa pun akan berubah secara drastis hingga 2023 atau 2028 untuk industri, yang berarti bahwa perkiraan CAGR yang lebih akurat akan berada di kisaran 1% hingga 2%.