Baik dalam bisnis apa pun, besar atau kecil, selalu baik untuk menjadi bos bagi diri sendiri. Kentang adalah tanaman komersial yang penting di seluruh dunia. Dan India menempati urutan ketiga sebagai negara penghasil kentang terbesar di dunia. Selain konsumsi segar, ada beberapa produk kentang bernilai tambah yang populer di pasaran. Di antara semua produk kentang, kentang goreng mungkin yang paling populer, terutama di kalangan anak muda dan anak-anak.
Kentang goreng murah, renyah, enak, dan enak dan dengan demikian cara paling umum dan populer untuk memuaskan rasa lapar kecil kita. Plus, kentang goreng mudah didapat dan sering ditemukan di setiap sudut, baik itu kedai teh kecil atau pusat perbelanjaan besar.
Apakah Anda tertarik dengan industri makanan dan snack dan ingin memulai bisnis pembuatan keripik kentang sendiri dari rumah? –Langkah pertama untuk setiap perusahaan yang dimulai adalah untuk mendeteksi masalah atau rasa sakit yang dialami oleh sekelompok audiens target yang mungkin dan mengeksplorasi apakah ada solusi yang mungkin berguna untuk memecahkan masalah tersebut. Ini mungkin tidak memerlukan penciptaan formal bisnis atau investasi di kantor, tetapi akan diperlukan untuk menjalankan eksperimen kecil, cepat dan cerdas untuk memvalidasi keberadaan masalah dan juga untuk memvalidasi solusi potensial.
Modal awal untuk perusahaan manufaktur keripik kentang kecil hingga menengah dan modelnya umumnya adalah perseroan terbatas. Camilan lezat ini populer di banyak negara dan sangat diminati. Makanan cepat saji adalah industri penting di seluruh dunia dan melibatkan berbagai makanan ringan seperti kue kering, daging cincang, donat, hot dog, dan kentang goreng. Meskipun industri memiliki perusahaan besar, pemilik usaha kecil juga tersenyum pada bank.
Yang perlu dilakukan pengusaha kecil hanyalah mengukir, menciptakan produk yang bagus, dan menggunakan teknik pemasaran tertentu. Proses produksi keripik kentang terdiri dari kentang yang diiris dan dikeringkan dan digoreng dalam minyak sayur panas. Prosesnya sederhana, namun, koki menerapkan bumbu yang berbeda dan bereksperimen dengan spesies kentang yang berbeda.
Berikut Beberapa Kentang Goreng Menguntungkan yang Menjadikan Ide Bisnis:
Keripik kentang
Kentang goreng sangat populer di negara maju. Di India, jumlah kentang goreng yang dikonsumsi jauh lebih sedikit dibandingkan dengan kentang goreng. Namun, permintaan keripik kentang secara bertahap meningkat. Proses pembuatannya juga sangat sederhana. Sampai hari ini, tidak ada makanan cepat saji yang lengkap kecuali disertai dengan keripik kentang yang renyah dan renyah.
Irisan Kentang Kering
Umumnya, irisan kentang kering adalah kentang goreng mentah. Meskipun ini bukan makanan siap saji, item ini sangat populer di pasar pedesaan dan perkotaan. Proses pembuatannya juga cukup mudah. Anda bahkan bisa memulai bisnis ini dari rumah. Namun, Anda harus menyediakan kemasan kedap udara dan tahan lembab untuk masa simpan yang lebih lama.
Bubuk kentang
Bubuk kentang adalah elemen nilai tambah yang inovatif dalam industri pengolahan kentang. Bubuk kentang sangat berguna untuk tujuan komersial. Proses manufaktur sama-sama menarik dan melibatkan teknik untuk meningkatkan produksi. Umumnya tepung kentang digunakan sebagai bahan pengikat, pengental, breading, bahan pembuat kue, dan pemanjang.
. tepung kentang
Tepung kentang merupakan bahan penting dalam industri roti dan makanan olahan. Umumnya, bakery dan confectionery merupakan konsumen utama produk ini. Selain itu, hotel dan restoran besar membeli barang ini untuk mengentalkan produk.
tepung kentang
Tepung kentang lebih unggul dari tepung sereal dalam banyak hal. Ini memiliki ukuran granul yang besar, dan lebih jauh lagi, kandungan lipidnya rendah dan memiliki kapasitas menahan air tertinggi dan kelarutan tinggi. Selain rendah protein, ini membantu mencegah pembentukan busa dan warna. Ini juga memiliki kandungan fosfor yang lebih tinggi dan volume pembengkakan yang lebih tinggi.
Selain itu, jika Anda tinggal di daerah penanaman kentang, maka Anda dapat mempertimbangkan untuk memulai unit pemrosesan kentang sendiri. Karena kentang adalah sayuran musiman dan pasokan reguler diperlukan untuk unit Anda. Selain itu, Anda juga dapat memilih pertanian kontrak dengan petani kentang lokal. Peralatan utama yang digunakan oleh produsen keripik kentang adalah deep fryer dan pisau. Anda juga memiliki pengupas kentang dan timbangan.
Namun, belilah mesin dengan hati-hati dari pemasok yang dapat diandalkan. Beberapa persyaratan dasar mesin adalah:
- Mesin cuci dan pengupas kentang
- Mesin pemotong
- mesin dewatering
- penggorengan batch
- Mesin pelapis bumbu
- Mesin penyegel dengan unit penggosok gas inert
- Alat Kerja Baja Tahan Karat
- Timbangan, Dispenser, dan Pengisi
- Nampan plastik
Peralatan lainnya adalah pengering putar untuk mengekstrak kelembaban dan pemotong. Mereka menggunakan pemutih dan sealant kantong polietilen elektronik. Selain itu, pemilihan lokasi merupakan aspek yang sangat penting dalam bisnis ini. Anda harus memilih lokasi untuk unit produksi kentang Anda yang dekat dengan area penanaman kentang. Ini akan memastikan aliran kentang yang konstan, yang merupakan bahan baku utama untuk bisnis ini.
Bisnis pembuatan keripik kentang merupakan usaha yang berpotensi menguntungkan jika direncanakan dengan baik.
Untuk menjangkau calon pelanggan Anda, lakukan banyak pemasaran. Promosikan produk Anda dengan iklan dan branding. Tawarkan diskon, kontes, dan harga menarik. Rasa adalah segalanya dalam bisnis keripik kentang. Cobalah untuk menciptakan rasa yang unik dan menarik, kemasan yang berwarna-warni, dan pemasaran yang efektif. Bisnis keripik kentang sangat kompetitif tetapi sangat menguntungkan. Mulailah dari yang kecil, kuasai perdagangan, dan tingkatkan produksi Anda. Pabrik chip besar membutuhkan banyak dana. Cara terbaik jika Anda ingin tumbuh adalah dengan mendekati manajer bank Anda untuk mendapatkan pinjaman.
Ada beberapa izin dan lisensi untuk produsen makanan. Anda perlu mencari tahu apa yang bisa diperoleh di negara Anda. Ada pemeriksaan kesehatan tertentu yang diwajibkan bagi penjaja makanan. Daftarkan bisnis Anda sebagai kepemilikan tunggal atau perseroan terbatas. Produk Anda memerlukan nomor identifikasi dan sertifikasi dari otoritas terkait.
Seperti disebutkan di atas, bisnis pembuatan keripik kentang dapat dimulai dalam skala kecil dengan modal investasi yang moderat dan kentang dikonsumsi secara luas sebagai makanan di seluruh dunia. Kentang pada dasarnya digunakan sebagai minuman beralkohol. Mereka diproduksi oleh dehidrasi cepat irisan kentang melalui kontak langsung dengan minyak panas. Kesegaran dan kelezatannya yang istimewa membuatnya menjadi favorit orang-orang dari segala usia.
