Thailand, yang berbatasan dengan beberapa negara di Asia Tenggara, merupakan salah satu produsen beras terkemuka dunia. Lebih dari 51 juta hektar lahan terletak di dalam negeri, dengan lebih dari 30% dari ruang tersebut ditanami tanaman tahunan. Sekitar 7% dari tanah ditanami dengan tanaman permanen.
Sebagian besar tanah subur yang digunakan untuk pertanian di Thailand dikhususkan untuk produksi beras. Pada tahun 2010, sekitar 11 juta hektar padi dipanen, meningkat dari 9,1 juta hektar yang dipanen pada tahun 1995. Secara total, sekitar dua pertiga dari peluang pertanian yang diciptakan di negara ini berasal dari industri beras.
Karena struktur ini, sebagian besar kegiatan ekonomi yang dialami di negara ini masih berbasis di daerah pedesaan. Dua dari setiap tiga orang di Thailand tinggal di daerah pedesaan di mana pekerjaan pertanian adalah sumber utama pekerjaan.
Statistik penting dari industri beras Thailand
#1. Pendapatan industri beras Thailand diperkirakan mencapai $7,75 miliar pada tahun 2018, dan industri ini tumbuh pada tingkat 2% setiap tahun. (Statistik)
#2. Pendapatan per orang yang dihasilkan oleh industri beras di Thailand adalah 111,54 dolar, menurut angka yang dipublikasikan pada 2018. (Statista)
# 3. Rata-rata orang di Thailand akan mengkonsumsi lebih dari 102 kg beras dalam setahun. (Statistik)
# 4. Asupan kalori per kapita di Thailand yang berasal dari makan nasi adalah 46% atau 1.300 kkal per hari. Sebagai perbandingan, konsumsi gandum dengan diet rata-rata hanya mewakili 4,1% dari total asupan kalori. (Ricepedia)
# 5. Industri beras Thailand adalah salah satu pengekspor beras terbesar di dunia, dengan pengiriman 8,9 juta ton pada tahun 2010. Dari tahun 2005 hingga 2010, laju ekspor beras tumbuh rata-rata 4% per tahun. . (Ricepedia)
# 6. Hasil padi telah konstan selama hampir satu dekade di Thailand, dengan rata-rata pertanian mampu menghasilkan sekitar 2,9 ton per hektar. (Ricepedia)
# 7. Sebagian besar beras yang diproduksi di Thailand datang pada musim hujan, tetapi ada juga tanaman musim kemarau untuk industri. Sekitar 500.000 hektar ditanam setiap tahun untuk tanaman musim kemarau. (Departemen Pertanian AS).
#8. Total nilai ekspor bulanan pada tahun 2018 untuk industri beras Thailand sekitar 14 miliar baht. Itu adalah jumlah ekspor rata-rata 900.000 metrik ton. (Asosiasi Eksportir Beras Thailand)
# 9. Beras putih adalah varietas utama yang diekspor dari dalam negeri. Pada Juli 2018, 528.000 metrik ton beras putih dikirim dari total 836.000 metrik ton total varietas. Pilihan ekspor lainnya termasuk beras Thai Hom Mali, beras pecah, beras ketan, beras sekam, dan beras pratanak. (Asosiasi Eksportir Beras Thailand)
# 10. Benin adalah tujuan ekspor produk beras utama Thailand, dengan 1,8 miliar metrik ton dikirim ke negara itu pada tahun 2017. China adalah penerima beras terbesar kedua, mengimpor 1,2 miliar metrik ton dari Thailand. (Asosiasi Eksportir Beras Thailand)
# 11. Total produksi beras premium Thailand turun 40% pada tahun 2017, dari 6,1 juta ton beras menjadi sekitar 4 juta ton. Dengan penurunan prospek beras premium, harganya naik dari $750 per ton pada tahun 2016 menjadi $1.150 per ton pada tahun 2017. (Nikkei Asian Review)
# 12. Beras melati mewakili sekitar 40% dari total ekspor tahunan secara giling, mencapai antara 8 dan 10 juta ton setiap tahun. (Ulasan Nikkei Asia)
#13. Penguatan mata uang di Thailand juga mempengaruhi industri beras. Pada tahun 2017, nilainya meningkat lebih dari 9% terhadap dolar AS, yang merupakan tren yang berlanjut hingga 2018 (Nikkei Asian Review).
# 14. Luas total sawah yang ditemukan di Thailand telah berkurang lebih dari 10% sejak 2013. Pada tahun 2018, sekitar 58 juta rai (1.600 meter persegi sama dengan satu rai) ditanam. Pada periode sebelumnya, lebih dari 65 juta rai ditanam. (Ulasan Nikkei Asia)
#limabelas. Pada tahun 2017, Thailand adalah pengekspor beras terbesar kedua, dengan India melampaui industri lebih dari 2,5 juta ton. Vietnam menempati urutan ketiga, dengan 6,3 juta ton beras diekspor sepanjang tahun. (Ulasan Nikkei Asia)
Tren dan Analisis Industri Beras Thailand
Industri beras di Thailand telah berjuang untuk melihat pertumbuhan dalam beberapa tahun terakhir, tetapi ekonomi dunia yang membaik membalikkan tren itu. Tingkat ekspor meningkat untuk industri beras Thailand, yang pada akhirnya akan mengalir ke lebih banyak kegiatan ekonomi lokal di daerah pedesaan yang melimpah di negara itu.
Hal ini menyebabkan jumlah hektar yang ditanami dan dipanen oleh industri meningkat perlahan, meskipun masih jauh di bawah puncaknya pada tahun 1990. Tren global telah sedikit menurun untuk pertanian karena semakin banyak orang pindah ke daerah perkotaan. Thailand adalah salah satu dari sedikit negara yang menentang tren ini.
Dengan asumsi bahwa kondisi ekonomi tetap relatif konstan, industri diharapkan memiliki pola pertumbuhan tahunan 3% selama dekade berikutnya. Jika perekonomian Asia Tenggara terus membaik, pertumbuhan tahunan ini bisa mencapai 5%.
Selalu ada ancaman kondisi cuaca yang tidak menguntungkan, merusak satu atau dua musim. Produksi beras premium tahun 2018 menjadi buktinya. Kabar baiknya adalah bahwa dengan pemulihan di musim mendatang, industri harus dapat terus meluruskan.
