Kelapa sawit adalah salah satu tanaman minyak paling produktif yang ditanam di dunia saat ini. Meskipun hanya terdiri dari 5% dari total perkebunan tanaman minyak nabati di dunia saat ini, ia bertanggung jawab atas 36% dari produksi minyak nabati yang dihasilkan. Hasil kelapa sawit hingga 10 kali lebih tinggi dari tanaman minyak lainnya.
Thailand adalah produsen minyak sawit terbesar ketiga di dunia saat ini, meskipun produksi tahunannya sebesar 2 juta ton hanya 1,2% dari total dunia. 85% dari perkebunan kelapa sawit yang ditanam terletak di bagian selatan negara ini. Sekitar 4,7 juta rai ditanam, menawarkan kapasitas produksi hingga 11 juta ton produk.
Indonesia dan Malaysia terus menjadi pemimpin pasar dunia untuk minyak sawit, bertanggung jawab atas 85% produksi produk dunia dan lebih dari 90% ekspor yang tersedia. Karena dinamika ini, industri kelapa sawit Thailand berada di bawah kekuasaan dua produsen besar dalam hal harga dan ketersediaan pasar.
Statistik menarik dari industri kelapa sawit Thailand
#1. Varietas kelapa sawit yang ditanam di Thailand menghasilkan hasil minyak yang lebih sedikit dibandingkan dengan varietas yang ditanam di Malaysia dan India. Rata-rata kelapa sawit di Thailand menghasilkan tingkat pengembalian 17% atau kurang, sedangkan rata-rata kelapa sawit di dua negara terkemuka mencapai tingkat di atas 20%. (Penelitian Krungsri)
# 2. Petani yang bekerja dengan industri kelapa sawit Thailand memiliki perkebunan yang relatif kecil yang mereka garap, rata-rata masing-masing 20 rai, yang kira-kira 8 hektar. 80% dari perkebunan berukuran ini atau lebih kecil. (Penelitian Krungsri)
#3. Sekitar 6,18 juta liter biodiesel diproduksi oleh industri kelapa sawit di Thailand, memberikan kesempatan kerja di 13 pabrik biodiesel. Sekitar 28% dari minyak yang dihasilkan oleh industri digunakan untuk upaya ini. (Penelitian Krungsri)
# 4. 60% minyak sawit segar yang diproduksi oleh industri di Thailand dikirim ke salah satu dari 18 pabrik penyulingan yang memiliki kapasitas produksi tahunan 2,4 juta ton. Sekitar 5% produk olahan adalah asam lemak sawit yang digunakan dalam industri kimia, sedangkan sisanya digunakan sebagai minyak sawit olahan. (Penelitian Krungsri)
# 5. 60% produk olahan diubah menjadi olein sawit olahan, sementara 30% diubah menjadi stearin olahan dan 10% diubah menjadi produk olahan, penghilang bau atau pemutih, seperti krimer non-susu. (Penelitian Krungsri)
# 6. 87% kelapa sawit segar yang dipanen oleh industri di Thailand berasal dari tandan buah segar. Buah-buahan lepas mewakili sisa dari apa yang dihasilkan industri setiap tahun. (Penelitian Krungsri)
# 7. Ada 137 pabrik yang saat ini beroperasi di industri minyak sawit Thailand, memproduksi hingga 23 juta ton minyak sawit setiap tahun. (Penelitian Krungsri)
# 8. Hanya 2% dari minyak sawit yang diekstraksi dari pabrik yang dikirim ke pasar ekspor. Dari jumlah itu, Malaysia membeli 68% dan Kamboja membeli 12%. (Penelitian Krungsri)
#9. 86,6% dari penjualan yang dicapai industri kelapa sawit Thailand diproduksi di pasar domestik. 48% dari penjualan tersebut berasal dari produk biodiesel, dan 32% digunakan untuk konsumsi langsung sebagai minyak goreng. (Departemen Perdagangan Dalam Negeri)
# 10. Industri lain menggunakan 20% dari pembelian nasional untuk kebutuhan manufaktur mereka. 30% dari segmen ini digunakan oleh industri mie instan dan makanan ringan di Thailand. 20% digunakan untuk produk sabun, sedangkan 15% digunakan untuk membuat krim non-susu. (Departemen Perdagangan Dalam Negeri)
#11. Sejak 2009, persentase total konsumsi biodiesel dalam negeri dalam industri meningkat dari 32% menjadi 48%. (Kantor Ekonomi Pertanian)
# 12. Harga rumah petani untuk minyak sawit Thailand mencapai puncaknya pada THB 9 per kg pada Januari 2011. Sejak itu, struktur harga tetap sama, rata-rata sekitar THB 6 per kg, sejak 2008. (Kantor Ekonomi Pertanian)
#13. Sejak Januari 2014, harga produk minyak sawit Thailand lebih tinggi dari rata-rata dunia untuk produk tersebut. (Departemen Perdagangan Dalam Negeri)
#14. Permintaan minyak sawit mentah pada tahun 2016 sebesar 1,86 juta ton, turun 1,3% dari tahun sebelumnya. Permintaan konsumen anjlok hampir 8% karena peralihan ke produk minyak kedelai kemasan yang lebih murah. (Departemen Perdagangan Dalam Negeri)
#limabelas. Industri biodiesel terus memperkuat permintaannya akan produk minyak sawit mentah, meningkatkan konsumsinya pada tahun 2016 lebih dari 900.000 ton. (Departemen Perdagangan Dalam Negeri)
#enambelas. Pada tahun 2010, MPI minyak sawit mentah adalah 164,34, tetapi pada tahun 2016 turun menjadi hanya 62,93. WPI untuk minyak sawit olahan juga turun dari 164,34 pada 2010 menjadi 121,54 pada 2016 (Kantor Ekonomi Industri).
#17. 70% minyak sawit yang dihasilkan industri berasal dari petani kecil. Struktur itu memaksa banyak petani mengeringkan lahan gambut untuk menanam tanaman, membuat hutan lebih rentan terhadap kebakaran setiap tahun. (Mongabay)
# 18. Sekitar 700.000 hektar saat ini dicadangkan untuk perkebunan kelapa sawit di Thailand. Industri mengharapkan untuk meningkatkan jumlah produksi minyak sebesar 50% pada tahun 2023. (Mongabay)
Tren dan Analisis Industri Minyak Sawit Thailand
Harga dalam industri minyak sawit Thailand telah sangat dipengaruhi oleh pola kekeringan yang berkelanjutan yang disebabkan oleh El Niño dan upaya ekspansi di pasar Malaysia dan Indonesia. Dengan asumsi pola cuaca reguler kembali dalam 3 tahun ke depan, penanaman baru harus mulai berbuah di panggung dunia.
Peningkatan ketersediaan ini akan meningkatkan persediaan, tetapi belum akan memenuhi permintaan global yang diharapkan untuk minyak sawit. Harga minyak sawit mentah diperkirakan akan terus meningkat, yang berarti industri di Thailand akan berupaya menciptakan lebih banyak produk biodiesel untuk ekspor daripada produk minyak sawit olahan.
Minyak sawit juga merupakan salah satu dari 23 produk Thailand yang tergolong sensitif, artinya perlindungan pemerintah untuk sektor tersebut tersedia tanpa risiko impor dari dua pesaing utamanya.
Tujuannya adalah untuk meningkatkan konsumsi minyak sebesar 3% setiap tahun, secara efektif menggandakan penggunaan minyak sawit domestik untuk produk energi alternatif pada tahun 2036. Sebagian besar dari ini bergantung pada stabilitas di pasar, bahwa tidak ada sakelar yang mencoba menghasilkan dampak dan memperbaiki kondisi iklim. Jika ketiga elemen ini tidak ada, maka industri bisa terus berjuang.
