Kelapa sawit telah menjadi komponen penting masyarakat mungkin sejak awal peradaban manusia modern. Pada akhir abad ke-19, para arkeolog menemukan sebuah makam di Abydos, Mesir, yang berisi bejana produk ini yang berasal dari abad ke-30 SM. Ada catatan tertulis tentang minyak sawit yang digunakan sebagai sumber makanan lokal ketika orang Eropa melakukan perjalanan ke Afrika Barat pada abad ke-15.
Meskipun minyak sawit pada awalnya merupakan sumber daya global untuk peradaban, abad ke-20 melihat Malaysia muncul sebagai produsen terbesar. Pada tahun 1990, negara ini memproduksi lebih dari 11 juta metrik ton produk per tahun. Masih ada perkebunan yang berfungsi di Afrika, dimulai oleh orang Eropa yang menjajah daerah tersebut pada awal 1800-an untuk tujuan yang tepat.
Bila angka produksi Malaysia digabungkan dengan Indonesia, hampir 90% pasokan minyak sawit dunia berasal dari kedua negara tersebut. Ini menciptakan peluang ekonomi bagi mereka yang terlibat, tetapi juga menciptakan masalah lingkungan. Hingga 110.000 orang setiap tahun menghadapi konsekuensi yang mengancam jiwa akibat polusi dan penggundulan hutan yang disebabkan oleh keinginan untuk memperoleh pendapatan baru yang dihasilkan oleh produk ini.
Statistik industri minyak atsiri sawit
#1. Industri kelapa sawit Indonesia menghasilkan 54% dari produk yang tersedia untuk pasar global saat ini, dengan pusat produksi utama berlokasi di Sumatera, Kalimantan dan Kalimantan. Sekitar 70% dari perkebunan kelapa sawit yang beroperasi di negara ini berbasis di Sumatera. (Universitas Teuku Umar)
# 2. Lahan yang matang mencakup sekitar 95% dari area produksi minyak sawit yang tersedia di Nigeria, memungkinkan bagian industri global ini memproduksi sekitar 1,4 juta metrik ton untuk konsumsi setiap tahun . (Statistik)
# 3. Hubo 13 años consecutivos de crecimiento industrial experimentado por la industria del aceite de palma de Indonesia antes de experimentar una disminución de 33,4 millones de toneladas a 32,6 millones de toneladas en 2016. Incluso con esa disminución, la cantidad de aceite de palma producido en el país es más de tres veces mayor. que en 2002, cuando se crearon 9,37 millones de toneladas. (Universidad de Teuku Umar)
# 4. Tailandia también produce aceite de palma para la industria mundial, aunque su especie de árbol no ofrece los mismos altos rendimientos que los grandes proveedores de India o Malasia. Las tasas de rendimiento de Tailandia alcanzan un máximo del 17%, mientras que el promedio de la industria mundial se sitúa por encima del 20%. (Investigación Krungsri)
#5. Rata-rata luas perkebunan kelapa sawit di Thailand hanya 8 hektar, dan 80% operasi berada di lahan yang lebih kecil lagi. (Penelitian Krungsri)
# 6. Diperkirakan ada kesenjangan pasokan yang ada di industri minyak sawit global hampir 500.000 ton, sehingga memungkinkan pengganggu seperti Nigeria atau Thailand untuk menciptakan peluang ekonomi baru untuk diri mereka sendiri. (Misi FBN)
#7. Nigeria saat ini memproduksi sekitar 900.000 ton minyak sawit setiap tahun. (Penelitian Krungsri)
#8. Produsen minyak sawit Indonesia menyumbang sekitar 2,5% dari produk domestik bruto negara mereka setiap tahun. Perkebunan rakyat menyumbang 40% dari total produksi yang dicapai secara lokal, dan perusahaan milik negara menyumbang 10% lagi. (Investasi Indonesia)
# 9. Total kapasitas penyulingan minyak sawit di Indonesia adalah 45 juta ton, angka yang meningkat dua kali lipat sejak 2012. (Indonesian Investments)
# 10. 60% produk olahan yang berasal dari industri diubah menjadi olein, 305 diubah menjadi stearin dan sisanya disuling dan dihilangkan baunya menjadi produk makanan, seperti krimer kopi non-susu. (Penelitian Krungsri)
# 11. 87% produk minyak sawit yang dipanen di Thailand berasal dari tandan buah yang dipetik segar, mengurangi ancaman pembusukan yang berasal dari buah bebas yang terkadang terlihat di segmen industri lain . (Penelitian Krungsri)
#12. Pajak ekspor produk minyak sawit Indonesia bisa mencapai 22,5% saat harga bahan baku tinggi. Masalah dengan struktur ini adalah bahwa tarifnya adalah 0% jika tarif per metrik ton turun di bawah $ 750, yang telah terjadi selama sebagian besar bulan sejak awal 2016 (Asosiasi Minyak Sawit Indonesia).
# 13. Industri minyak sawit Thailand menghasilkan lebih dari 6,1 juta liter biodiesel setiap tahun, menciptakan lapangan kerja melalui 13 pabrik bahan bakar yang berbeda. Hampir 30% dari minyak sawit yang diproduksi secara lokal ditujukan untuk produksi ini. (Penelitian Krungsri)
#14. Kelapa sawit menjadi prioritas utama karena dapat menghasilkan minyak hingga 10 kali lebih banyak per unitnya dibandingkan dengan bunga matahari atau kedelai. (Bumi dan Dunia)
#limabelas. Satu sendok makan minyak sawit saat ini mengandung sekitar 55% dari rekomendasi harian untuk lemak jenuh untuk rata-rata orang. (Sebuah planet hijau)
#enambelas. Akibat hilangnya habitat yang dialami oleh usaha industri kelapa sawit di kawasan Asia-Pasifik, hingga 50% populasi orangutan lokal telah hilang karena keinginan untuk membuat perkebunan baru. Diperkirakan ada 6.300 orangutan sumatera di alam liar saat ini. (Sebuah planet hijau)
# 17. Pembukaan sekitar dua hektar hutan gambut untuk menciptakan ruang baru untuk produksi minyak sawit melepaskan sekitar 6.000 ton karbon dioksida ke udara. (Sebuah planet hijau)
# 18. Lebih dari 5.000 konflik tanah dan hak asasi manusia terjadi di Indonesia karena industri kelapa sawit, dengan 45 juta orang tinggal di hutan negara. (Sebuah planet hijau)
# 19. Total produksi minyak sawit dunia mencapai 69,6 juta metrik ton untuk musim tanam 2017-2018, mencapai level rekor baru untuk industri. Hanya 56,3 juta metrik ton yang diproduksi secara global pada musim 2012-2013. (Statistik)
# 20. Hanya 2% dari minyak sawit yang diekstraksi dari pabrik Thailand yang mencapai pasar ekspor untuk dijual. 32% kebutuhan domestik untuk konsumsi langsung dan sisanya untuk pembelian biodiesel. (Departemen Perdagangan Dalam Negeri Thailand)
# 21. India mengimpor minyak sawit dalam jumlah terbesar di dunia saat ini, membeli lebih dari 10 juta metrik ton pada tahun 2016. Itu mewakili sekitar sepertiga dari semua penjualan. Eropa mengimpor 21% dari komoditas yang tersedia selama tahun yang sama, dan China berada di urutan ketiga dengan 16% pasar. (Analisis minyak sawit)
#22. Lebih dari 2,6 miliar liter bahan bakar biodiesel berasal dari industri kelapa sawit di Indonesia, pemimpin dunia dalam pembuatan produk ini. Hampir semua bahan bakar yang dihasilkan oleh industri tersebut dijual di dalam negeri. (Analisis minyak sawit)
#23. Yang diperjuangkan pemasok sawit seperti Nigeria dibandingkan Malaysia atau Indonesia adalah efisiensi produksi. Hingga 50% dari kemungkinan minyak yang dapat berasal dari panen tahunan hilang setiap tahun karena inefisiensi. (Yayasan NDPI)
# 24. Industri kelapa sawit hanyalah salah satu dari empat perusahaan global yang menempati peringkat tinggi dalam kerja paksa, pekerja anak, dan perbudakan di Amerika Serikat. (Sebuah planet hijau)
# 25. Agar pohon tumbuh dengan baik di perkebunan, harus ada jarak 10 kaki di sekitar diameter setiap pohon. (Yayasan NDPI)
# 26. Sekitar 300 yard hutan hujan ditebang setiap 60 menit di seluruh dunia untuk membantu meningkatkan tingkat produksi minyak sawit. (Dana Margasatwa Dunia)
# 27. 44% ekspor minyak sawit yang dihasilkan setiap tahun berasal dari Malaysia, yang juga bertanggung jawab atas 39% dari total produksi yang tersedia setiap tahun. (Dewan Kelapa Sawit Malaysia)
# 28. Apa yang membuat pohon kelapa sawit unik adalah ia menawarkan dua minyak untuk produksi, bukan satu: minyak sawit dan minyak inti sawit. Untuk setiap 10 ton minyak sawit yang dihasilkan, Anda juga mendapatkan sekitar 1 ton minyak inti sawit. (Dewan Kelapa Sawit Malaysia)
# 29. Malaysia menggunakan sekitar 90% lahan pertaniannya untuk produksi karet atau untuk perkebunan kelapa sawit. Sekitar 4,1 juta hektar ditanami kelapa sawit, yang mewakili kurang dari 2% dari total area yang didedikasikan untuk menabur produk ini di seluruh dunia. (Dewan Kelapa Sawit Malaysia)
#30. Sekitar 16 juta peluang kerja berasal dari industri kelapa sawit Indonesia, dan sebagian besar melibatkan peluang pertanian skala kecil bagi petani. (UNDP Indonesia)
#31. Sejak 2011, konsumsi global produk minyak sawit meningkat rata-rata 5,3% setiap tahun. Meningkatnya tingkat populasi, dikombinasikan dengan meningkatnya pendapatan di pasar seperti India, bertanggung jawab atas sebagian besar kenaikan ini. (Asosiasi Kelapa Sawit Indonesia)
# 32. Industri minyak sawit global menjual lebih dari 72 juta benih pada tahun 2017, menciptakan potensi tren penurunan produksi pada dekade berikutnya. Ketika pohon baru mencapai kedewasaan, tingkat pertumbuhan tahunan bisa turun dari 10% menjadi hanya 3%. (Asosiasi Kelapa Sawit Indonesia)
# 33. Industri kelapa sawit Thailand memiliki lebih dari 100 pabrik aktif pada satu waktu, digabungkan untuk menghasilkan lebih dari 23 juta metrik ton per tahun. (Penelitian Krungsri)
# 34. Karena lahan gambut umumnya dikeringkan untuk menanam kelapa sawit, hal itu menciptakan risiko kebakaran yang lebih tinggi bagi produsen skala kecil, terutama di negara-negara seperti Thailand. 70% dari kelapa sawit yang tersedia untuk dibeli pada tahun tertentu berasal dari produsen ini. (Mongabay)
#35. Saat ini ada lebih dari 700.000 hektar lahan yang didedikasikan untuk perkebunan kelapa sawit di Thailand. (Mongabay)
# 36. Amerika Serikat saat ini mengimpor sekitar 4% dari minyak sawit yang tersedia di pasar ekspor setiap tahun, yang menempatkan negara tersebut sebagai pembeli terbesar ketujuh. Myanmar (3%), Rusia (2%) dan Vietnam (2%) melengkapi 10 Besar, dengan Mesir (5%) dan Bangladesh (5%) mengalahkan AS dalam hal produk. (Analisis minyak sawit)
# 37. 83% dari produksi minyak mentah Indonesia, bersama dengan 73% dari produksi Malaysia, adalah bersertifikat RSPO. (Analisis minyak sawit)
# 38. Kelapa sawit menghasilkan 3,8 ton per hektar, yang merupakan salah satu tanaman paling efisien di dunia dalam hal hasil. (Aliansi Minyak Sawit Eropa)
Tren dan Analisis Industri Kelapa Sawit
Sampai lebih banyak persaingan tersedia di pasar minyak sawit global, Indonesia dan Malaysia akan terus menentukan tren harga, pertumbuhan, dan kualitas untuk semua. India dan China terus mempengaruhi harga komoditas dan juga mempengaruhi pasar. Meskipun Eropa membeli lebih banyak daripada China, mereka berada di luar mekanisme penetapan harga regional, menawarkan lebih sedikit kendali atas harga yang berlebihan.
Kebijakan pemerintah yang ramah terhadap ekspansi mendorong lebih banyak pemasok untuk memasuki industri ini setiap tahun. Untuk negara-negara kecil seperti Nigeria, ini menciptakan peluang usaha kecil yang dapat memberikan pendapatan penting bagi rumah tangga. Namun, dalam skala global, tren ini juga mendorong pembukaan lahan, perusakan hutan hujan, dan masalah polusi yang berkelanjutan.
Ada kemungkinan minyak sawit akan dikonversi menjadi biodiesel, yang bisa mengubah jaringan transportasi di seluruh dunia. Ini juga menawarkan produk makanan yang terjangkau, meskipun kandungan lemak jenuhnya agak tinggi.
Program pembangunan pertanian baru, program pertanian inovatif, dan pemanenan gas rumah kaca dapat membatasi banyak hal negatif ini. Harapkan tingkat produksi akan terus meningkat seiring dengan peningkatan kemampuan kapasitas. Jika tingkat permintaan minyak sawit turun, maka bisa menyebabkan harga bahan baku turun dengan cepat, yang bisa menghancurkan industri. Jika tidak, ini akan tetap menjadi salah satu tanaman pertanian terkuat di dunia.