Jika Anda sedang mencari ide bisnis di bidang manufaktur makanan, bisnis makanan beku mungkin bisa menjadi pilihan yang baik untuk direnungkan, terutama jika Anda tinggal di kota. Mengapa saya peduli tentang tinggal di kota? Alasannya sangat jelas. Di desa-desa dan daerah pedesaan, orang memiliki akses ke makanan hijau dan mentah.
Alasan lain bisnis makanan beku berkembang pesat adalah kurangnya pasokan listrik yang stabil. Jika orang ingin menyimpan ikan atau daging di freezer mereka, mereka membutuhkan energi. Karena kurangnya pasokan listrik secara teratur, masyarakat tidak mampu membeli dan menyembelih ayam hidup untuk penyimpanan freezer. Jadi mereka menghadapi risiko ayam mereka rusak karena kekurangan listrik untuk menyalakan freezer mereka.
Tes-tes inilah yang menciptakan peluang bisnis bagi siapa saja yang ingin memulai bisnis makanan beku.
Bisnis makanan beku adalah ide perusahaan yang baik yang memastikan aliran pendapatan reguler sepanjang tahun. Selalu ada permintaan yang baik untuk makanan beku. Jika Anda tertarik dengan bisnis ini, mari kita lihat bagaimana Anda bisa memulai bisnis makanan beku.
Rencana Bisnis Untuk Bisnis Makanan Dalam Kemasan
Lakukan Studi Pasar
Bisnis makanan beku sangat luas. Ada banyak hal yang bisa Anda jual, seperti buah-buahan, sayuran, daging, ayam, kalkun, dan ikan. Anda harus melakukan riset pasar untuk menentukan apa yang dibeli orang di daerah Anda.
Tujuan awal dari bisnis makanan beku Anda adalah untuk memenuhi kebutuhan makanan beku dari target pasar Anda dengan menjualnya dengan keuntungan. Jika Anda menjual apa yang tidak mereka butuhkan atau beli, Anda mungkin menjadi orang yang menghabiskan semua inventaris Anda. Paling-paling, Anda dapat berbelanja secara royal pada mereka dan ini tidak akan baik untuk bisnis Anda.
Ambil sebagai contoh; ada beberapa orang yang tidak makan jenis daging tertentu, seperti anjing atau babi. Jika Anda menjual daging itu di daerah seperti itu, orang mungkin tidak akan menggurui Anda. Biasanya ada pasar ikan, ayam, dan kalkun.
Pilih Target Pasar Anda
Setelah riset pasar Anda disetujui, Anda sekarang dapat menentukan kepada siapa Anda ingin menjual. Pelanggan ideal untuk bisnis makanan beku meliputi:
- Individu: Ini adalah lajang yang mungkin ingin menyiapkan makanan mereka sendiri daripada pergi ke restoran untuk makan. Kami juga memiliki keluarga kelas inti dalam kategori ini.
- Toko grosir. Ada toko kelontong yang juga menjual makanan beku. Mereka mungkin tidak perlu membeli dalam jumlah besar dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan. Banyak dari toko kelontong ini mengandalkan orang-orang seperti Anda untuk memasok mereka dengan makanan beku.
- Jika Anda memiliki sejumlah restoran yang layak di sekitar Anda, itu akan menjadi aset bagi bisnis makanan beku Anda. Anda dapat menjual kepada mereka secara langsung.
Bagaimana Anda ingin menjual ke target pasar Anda? Apakah Anda termasuk layanan pengiriman? Melakukan hal itu akan meningkatkan kemungkinan pasar Anda. Tetapi Anda harus tahu bagaimana memasukkan biaya distribusi ke dalam harga Anda.
Temukan Lokasi yang Bagus
Anda membutuhkan lokasi yang baik untuk sukses dalam bisnis makanan beku. Bisnis makanan beku bukanlah jenis bisnis yang bisa ditemukan di tempat asing. Anda membutuhkan tempat dengan lalu lintas manusia yang layak. Anda membutuhkan tempat di mana orang bisa masuk dan memilih apa yang mereka butuhkan dalam perjalanan pulang.
Tentu saja, tempat itu mungkin agak nyaman, tetapi itu akan sangat berharga di penghujung hari. Pasar tempat orang membeli makanan dan bahan untuk sup bisa menjadi tempat yang baik untuk menemukan bisnis makanan beku. Ini hanya salah satu contoh.
Cari Penyedia
Memiliki akses ke pemasok terpercaya untuk kesuksesan bisnis makanan beku. Orang akan menuntut produk Anda setiap hari. Sangat tidak dapat diterima bagi pelanggan untuk datang ke toko Anda hanya untuk mengetahui bahwa Anda kehabisan stok. Tidak ada yang bisa membuat pelanggan menjauh dari Anda seperti ini.
Orang akan lebih menyukai kesuburan daripada tempat di mana mereka yakin akan mendapatkan apa yang mereka inginkan setiap saat. Saya dapat menggunakan diri saya sebagai contoh di sini. Saya pernah punya penjual roti yang tokonya sangat dekat dengan tempat saya menginap.
Karena kedekatannya, saya biasanya membelikannya roti. Jika saya pulang kerja dan suka membeli roti melawan keesokan harinya, saya tidak akan membeli di mana pun kecuali darinya, meskipun saya harus melewati banyak penjual roti lainnya. Seiring waktu, saya menjadi pelanggan setia untuknya.
Beli Peralatan Makanan Kemasan
Peralatan utama yang Anda butuhkan untuk memulai bisnis makanan beku tercantum di bawah ini:
Lemari es.
Ini adalah peralatan utama yang Anda butuhkan untuk menjaga barang-barang Anda tetap beku. Anda dapat membeli yang baru, tetapi jika Anda tidak memiliki cukup uang untuk itu, Anda dapat membeli freezer yang cukup bekas. Jika Anda tidak membeli yang baru, disarankan agar Anda mengizinkan teknisi untuk menemani Anda untuk membantu Anda mengakses status dan kondisi pengoperasian dari yang sama bekas yang ingin Anda beli.
Ini akan memastikan bahwa Anda tidak membeli yang salah dan Anda tidak terus menghabiskan uang untuk perbaikan dan pemeliharaan freezer. Ukuran yang Anda inginkan untuk memulai akan menentukan berapa banyak freezer yang perlu Anda beli.
Generator
Masuk ke kekuasaan konstan adalah suatu keharusan bagi siapa pun yang ingin memulai bisnis makanan beku. Jika terjadi gangguan listrik, Anda memerlukan generator yang mampu mengangkut freezer Anda secara efektif. Jika daya listrik dapat diandalkan, generator akan baik-baik saja untuk Anda.
Mobil pengiriman.
Ini tidak perlu bagi seseorang yang diam-diam memulai bisnis makanan beku. Tetapi jika Anda ingin menawarkan pengiriman ke rumah atau memiliki toko kelontong dan restoran sebagai pelanggan, maka Anda memerlukan van pengiriman.
Tim lain
Anda harus menyertakan meja, papan, dan parang. Ini akan membantu Anda melayani orang-orang yang mungkin meminta Anda untuk memotong ikan, ayam untuk mereka. Ini adalah bagian dari fasilitas klien Anda.
Pemasaran Makanan Dalam Kemasan
Saya katakan sebelumnya bahwa Anda memerlukan lokasi yang baik untuk bisnis makanan beku Anda. Jika Anda menemukan bisnis di tempat yang baik, Anda mungkin tidak perlu menghabiskan banyak uang atau upaya untuk pemasaran.
Spanduk atau tanda di depan toko Anda mungkin sudah cukup. Namun, jika Anda ingin berpartisipasi dalam pengiriman rumah, Anda mungkin perlu membuat situs web untuk bisnis makanan beku Anda.
Anda dapat mengubahnya menjadi situs web e-niaga tempat orang dapat memesan langsung dari situs tersebut. Dengan ini, Anda mungkin perlu memasang iklan di surat kabar dan di Internet untuk mengarahkan lalu lintas ke situs web.
Peluang
Bisnis makanan beku berkembang pesat di tempat di mana terdapat banyak penduduk. Makanan beku adalah kebutuhan manusia yang sederhana. Artinya, semakin besar jumlah orang, semakin besar pasarnya.
Secara umum, ada peningkatan permintaan untuk makanan beku. Secara tidak tepat, petani lokal kita tidak dapat memenuhi kebutuhan. Memimpin riset pasar akan memungkinkan Anda untuk menentukan apakah persaingan di lingkungan Anda rendah atau tinggi.
Ancaman
Bahaya utama bagi bisnis makanan beku di Nigeria adalah kebijakan pemerintah. Dalam upaya untuk mempromosikan pertanian dan swasembada, pemerintah tidak lagi mendukung impor makanan beku. Jika ada larangan impor makanan beku, maka bisnis ini menjadi sangat berisiko.
Selain itu, biaya impor sangat tinggi karena kenaikan nilai tukar. Harga barang impor lebih dari dua kali lipat.
